|
Article on other languages:
|
Margarin är en emulsion.
En emulsion är en blandning av två vätskor som normalt inte blandar sig lätt, exempelvis vatten och olja eller fett. Emulsionen framställs genom att den ena substansen slås sönder till så små droppar att de flyter omkring fritt i den omslutande vätskan. Bildning av och stabilitet hos emulsioner underlättas av detergenter. Exempel på emulsioner är mjölk, de flesta hudkrämer, och det ljuskänsliga skiktet hos fotografisk film.
More about Emulsion: emulsion fish, emulsion photo, emulsion transfer, emulsion polymerization, asphalt emulsion, emulsion paint, acrylic emulsion polymer, acrylic emulsion, emulsion liquid, |
||||||||||||||||||||||||||||||||
This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.