|
Knölvial (Lathyrus tuberosus) är en art i familjen ärtväxter. Arten förekommer i större delen av Europa, österut till Centralasien. Odlas ibland för sina ätliga rotknölarna. Knölarna kallades i äldre tid jordnötter eller jordmöss och uppges smaka som kastanjer. Numera odlas arten oftare som prydnadsväxt. Flerårig, klättrande ört med rotknölar, till 1 m. Stjälken är vek, saknar vingkanter. Bladen är parbladiga med bara ett par småblad och ett klänge. Småbladen är ca 2 cm långa, omvänt äggrunda med en fin uddspets och blågrön undersida. Blommorna sitter 3-9 i klasar på långa skaft i bladvecken, de är purpurrosa, ca 9 mm långa och väldoftande. Knölvial blommar i juli-augusti. Odlas ibland för sina ätliga rotknölarna. Knölarna kallades i äldre tid jordnötter eller jordmöss och uppges smaka som kastanjer. Arten är fridlyst i Sverige. Synonymer
KällorCullen, J. (1995) The European Garden Flora: Dicotyledons (Vol 4) ISBN 0-521-42095-4 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.