Teff

Article on other languages:

del.icio.us del.icio.us
Digg Digg
Furl Furl
Reddit Reddit
Rojo Rojo
Add to OnlyWire
?Teff

Systematik
Domän: Eukaryoter
Eukaryota
Rike: Växtriket
Plantae
Division: Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision: Gömfröväxter
Angiospermae
Klass: Enhjärtbladiga växter
Monocotyledonae
Ordning: Poales
Familj: Gräs
Poaceae
Underfamilj: Chloridoideae
Släkte: Kärleksgräs
Eragrostis
Art: Teff
E. tef
Vetenskapligt namn
§Eragrostis tef
Auktor: (Zucc.) Trotter
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen

Teff, tef (Eragrostis teff), amhariska ጤ, är ett sädesslag som odlas bland annat i Etiopien och USA. Teff används traditionellt till att laga injera, som är vardagsmat i Etiopien. På senare år har man uppmärksammat att teff är glutenfritt. I Holland odlas teff och säljs till företag som bakar glutenfritt bröd. I Sverige har försöksodling skett med EU-bidrag, hittills med måttlig framgång.

Externa länkar

  • Wikimedia Commons har media som rör Teff.
Den här artikeln är hämtad från http://sv.wikipedia.org/wiki/Teff

More about Teff: grass teff, grain teff, seed teff, recipe teff, company teff,

This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.